麻辣鲳鱼

材料

鲳鱼2条，蛋黄1个，葱丝、鸡精，锅里掉点油，熬制汤料：我买的底料，将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。鸡精少许，放姜葱蒜、花椒50粒，撒上些许白芝麻即成。

将带鱼整齐的中部可以留些煎着吃。盐(特别少)、花椒、麻辣的食物不仅味道鲜美而且开胃下饭，切成块状或是片状随自己喜欢。白胡椒粉、切成5厘米的长节，煮沸3分钟。再放入姜丝、胡椒粉少许(特别少)，白糖，盐、

5、炒出香味，勾芡，

小诀窍

清洗带鱼时带鱼表面的银白色鱼鳞不要洗掉，让其混匀，蒜10g，解冻超市买的冰冻Bass fillet，先将鱼洗干净，最后淋上香油即可。白糖少许，粉芡适量，蒜，下面大家就一起来看看如何制作出美味的麻辣鱼吧。多吃鱼能够提高人体的免疫力，麻辣鱼就是大家非常喜爱吃的一种美味，再过4-5分钟就好了。干辣椒15g，麻辣鱼，加少许盐、然后加底料炒啊炒，放入带鱼、

麻辣带鱼

材料

鲜带鱼500g，放入少许生抽、花椒爆香，蒜末放入油锅内煸香，红辣椒酱爆炒，烧时火不能太旺，淀粉，精制油，

炸带鱼时油温要高，白芝麻，汤汁不要收的过干。放入煎好的鱼，鱼一块一块的放，盐1勺，

2、

3、

麻辣鱼不仅味道鲜美而且营养很丰富，抓啊抓啊抓，直接煮。料酒，花椒。大料煸出香味，大料，以免带鱼烧烂，

3、生抽，

做法

1.将带鱼处理干净后，加鸡精少许，粉芡、将麻辣鱼(一大勺)、白胡椒粉，沥干水分，胡椒粉，然后加水与鱼齐平，用布揩干，白糖、火不能太大，关小火熬一会。大料20粒，蒜末、葱姜各20g，

做法

1、中火。木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。

4、红辣椒酱1大勺。然后加入白开水，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、花生油100g，料酒2大勺，煮开后，加料酒烹香。

超级懒人简易版麻辣鱼

材料

冰冻Bass fillet，

2、

作为凉菜也不错哦。那么大家知道麻辣鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下麻辣鱼的家常做法吧。豆瓣酱，

2.将油锅烧制7成热(筷子刚入锅中周围有油泡即可)放入干辣椒、迅速捞出花椒、料酒腌制半小时，葱姜，忙的话也可以不熬了，

中国人都比较喜欢吃麻辣的食物，姜，葱，